|
|
 |
めかぶ |
| |
お味噌汁・めかぶ納豆・酢の物などに入れてお召し上がり下さい。 |
|
|
|
めかぶとろろ |
| |
汁物にそのまま入れたり、温かいご飯にのせたりおにぎりなどに。 |
|
|
|
めかぶ粉末 |
| |
天ぷら粉に混ぜたり、汁物に溶かしたり、納豆にふりかけてもおいしく召し上がれます。 |
|
|
|
あおさ |
| |
汁物・うどん・ラーメンなどの具に・磯辺揚げにしてもおいしく召し上がれます。 |
|
|
|
黒ばらのり |
| |
汁物にはそのままで・酢の物には水で戻して・あぶってご飯にかけてもおいしく召し上がれます。 |
|
|
|
ふのり |
| |
ざるなどでさっと水洗いして汁物などに食べる直前に入れてください。煮込むとのりのようにトロトロになります。 |
|
|
|
寒芽ひじき |
| |
◆サラダ
水に２０～３０分戻す。かるく水洗いして、野菜等を入れ、ドレッシングでお召し上がり下さい。酢の物にもご使用頂けます。
◆煮物
具を先に煮てから、水に戻した寒芽ひじきを１０分位かるく煮て下さい。
◆ひじきご飯
米をといて水加減した中に、かるく水洗いした寒芽ひじきをそのまま入れて、にんじん、油揚げ、だし、しょうゆ、酒を入れて、３０分位置いて炊飯器のスイッチを入れて下さい。 |
|
|
|
長ひじき |
| |
たっぷりの水で２０分～３０分戻します。１０倍くらに増えます。煮物・炒め物・サラダなどで。 |
|
|
|
ひじき粉末 |
| |
様々な料理に混ぜてご利用下さい。 |
| |
|
| |
 |
|
|
|
きざみあらめ |
| |
|
|
|
|
花わかめ |
| |
◆汁物
火を止める直前にそのまま入れてください。２分前後で戻ります。
◆酢の物・サラダ等
お湯か水で戻してからお使いください。 |
|
|
|
わかめスープ |
| |
大さじ軽く1杯に熱湯を注いでお召し上がり下さい。
溶き玉子とあわせて雑炊などにもお使いいただけます。 |
|
|
|
出し昆布 |
| |
お味噌汁やうどん等のだしとしてご利用下さい。 |
|
|
|
根昆布 |
| |
◆根昆布水
根昆布を水でさっと洗い、コップ一杯の水につけます。それを冷蔵庫で約一日つけて出来上がりです。 |
|
|
|
長頭昆布 |
| |
だしをとったり、煮物などに使えます,すぐ柔らかくなるのが特徴です。 |
|
|
|
すき昆布 |
| |
水に１５～２０分戻し、煮物・炒め物・酢の物に。 |
|
|
|
とろり昆布 |
| |
おやつ・おつまみにそのまま食べてください。 |
|
|
|
おやつ昆布 |
| |
おやつ・おつまみにそのまま食べてください。 |
|
|
|
おしゃぶり昆布 |
| |
おやつ・おつまみにそのまま食べてください。 |
| |
|
| |
|
|
|
|
手すきおぼろ |
| |
温かいご飯にそのままかけたり、汁物・酢の物・サラダに。 |
|
|
|
酢昆布 |
| |
おやつ・おつまみにそのまま食べてください。 |
|
|
|
しじみ |
| |
◆混ぜご飯
ご飯が炊けたら、しじみをそのまま入れてよくかき混ぜて、５分～１０分蒸らして下さい。
◆炒飯
ご飯を炒める時に、しじみを一緒に炒めて下さい。
◆炊き込みご飯
米３合・醤油大さじ２・酒少々・しじみ４０～５０ｇ・お好みで人参・ゴボウ等をいれますとおいしく召し上がれます。 |
|
|
|
しじみスープ |
| |
◆スープ
スプーン一杯をお茶碗に入れて、お湯を注いで下さい。 |
|
|
|
海藻サラダ |
| |
水で１０分程戻すと約１０倍くらいになります。水を切ってドレッシングなどでお召し上がりください.お好みできゅうりやレタス等の野菜を加えるといっそうおいしさが増します。 |
|
|
|
寒天 |
| |
寒天はあらゆる食品の中で食物繊維を一番多く含んでいます。 |
|
|
|
根昆布納豆 |
| |
温かいご飯にそのままかけたり、汁物・酢の物・サラダに。 |
|
|
|
そら豆 |
| |
おやつ・おつまみに。 |
|
|
|
黒煎豆 |
| |
おやつ・おつまみに。 |
|
|
|
黒豆茶 |
| |
蓋のついた湯のみ・または急須に大さじ１杯の黒豆を入れ熱湯を注ぎ４～５分蒸らしてください。
残った黒豆は柔らかく、たべることができます。 |
| |
|
| |
|
|
|
|
黒ゴマ黒豆きなこ |
| |
おはぎなどに。 |
|
|
|
大麦若葉 |
| |
水または牛乳100mlに大麦若葉小さじ３（３ｇ）を加えてかき混ぜてお召し上がりください。
お湯に溶かすと有効成分を損なうことがありますのでお勧めできません。 |
|
|
|
アガリクス茸 |
| |
アガリクス１０～２５ｇを約７５０ｍｌ～１Lの水に入れ沸騰させた後、とろ火で２５分くらい煮て冷蔵庫で保管します。一日に２回、約３日間で飲み終えるようにしてください。煎じた後のアガリクスもそのまま食べることができます。 |
|
|
|
アガリクス粉末 |
| |
約３ｇをコップ１杯の水でお召し上がりください。 |
|
|
|
ゴーヤ茶 |
| |
大さじ1杯（約３ｇ）を急須に入れ、２０～30分蒸らしてお飲みください。柔らかく残った実も炒め物などで召し上がれます。 |
|
|
|
ローズヒップ |
| |
ポット又はティーカップにスプーン１杯のローズヒップを入れ、お湯を100～１５０㏄注ぎます。5分ほどおき、お好みにより蜂蜜などを加えてお召し上がりください。飲み終えた後のローズヒップも全部食べられます。
蜂蜜・ジャム・ヨーグルトなどでおいしく召し上がれます。 |
|
|
|
ローズヒップ粉末 |
| |
スプーン1杯をお湯にといてお召し上がりください。 |
|
|
|
麦飯の塩 |
| |
普段のお料理にお使いいただけます。水１００ｍｌに１～３ｋｇいれて人口海水を作ります。野菜や果物を洗うとおいしくいただけます。あさりの砂だしにも使用できま。.生花の花瓶に０．１％いれるとお花が元気に育ちます。 |
|
|
|
沖縄黒糖 |
| |
お菓子などにお使い下さい。 |
|
|
|
ブルーベリー |
| |
おやつ・おつまみにそのまま食べてください。 |
| |
|
| |
|
|
|
|
山くらげ |
| |
2～3時間以上水に戻す。
◆サラダ
ドレッシングでヘルシーに。
◆漬物・和え物
浅漬けの素、酢、しょうゆなどでお好みで。
◆油炒め
キンピラ風、中華風などお料理の付け合せに。 |
|
|
|
黒ゴマふりかけ |
| |
ごはんにかけておいしく召し上がって下さい。 |
|
|
|
しそひじき |
| |
おかずとしてそのまま召し上がれます。 |
|
|
|
ごまみそ |
| |
ごはんにかけてもおいしいです。 |
|
|
|
ひじきふりかけ |
| |
ごはんにかけておいしく召し上がって下さい。 |
|
|
|
健康梅 |
| |
おやつ・おつまみにそのまま食べてください。 |
|
|
|
わかめふりかけ |
| |
ごはんにかけておいしく召し上がって下さい。 |
|
|
|
麦飯のお茶 |
| |
おいしいお茶です。 |
|
|
|
芽かぶ茶 |
| |
一つまみのめかぶを湯飲みに入れてください。
熱湯を注ぎ軽く混ぜてお召し上がりください。
柔らかくなっためかぶもお召し上がりください。 |
|
|
|
乾燥納豆 |
| |
そのままお菓子感覚で食べていただけます。
ひき割りタイプですのでお料理のトッピングなどにもどうぞ。 |
|
|
|
きざみめかぶ |
| |
さっと水洗いして、たっぷりの水に5分～10分ほどつけ水を切ってからお召し上がり下さい。
汁物・漬物・丼物など幅広くお使いいただけます。 |
|
|
|
らうすとろろ |
| |
そのまま食べるとパリッと！汁物に入れてとろとろな食感をお楽しみ下さい。 |
|
|
|
根昆布入りがごめとろろ |
| |
お味噌汁やうどんそば・ラーメンなどにそのまま入れてお召し上がり下さい。
お吸い物やおにぎりにもお使いいただけます。 |
|
|
|
ひじきごはん |
| |
あたたかいご飯にはもちろん冷たいご飯やお弁当にもお使いいただけます。 |
|
|
|
角切りお茶漬け昆布 |
| |
お茶漬けだけではなく、炒め物・漬物・炊き込みご飯などにお使いいただけます。
細切りタイプもあります。 |
|
|
|
細切りお茶漬け昆布 |
| |
お茶漬けだけでなく、炒め物・漬物・炊き込みご飯などにお使いいただけます。 |
|
|
|
がごめ昆布 |
| |
適量をざるに入れ流水で1.2回さっと洗い、同量の水（ひたひたに浸かる量）でかき混ぜる。
粘りがでたら、麺つゆ・三杯酢等で味付けしてお召し上がりください。 |
info@hidaka-web.com
